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《探秘白樺茸——來自西伯利亞的藥用真菌》
來源：楊波 等
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2024-09-13
1968年蘇聯著名作家亞曆山大·索爾仁尼琴發表了其名著《癌病藥房》，並因此獲得1970年諾貝爾文學獎。在第十一章《樺樹癌》中作者根據自己的親身經曆寫道：“有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶，結果村莊裏無一人得腸胃病及癌症。”這同時也引起了醫學和病理學家的關注……自此，蘇聯保守了幾百年的秘密被解開，白樺茸終於得以進入人們視野。
探秘白樺茸——來自西伯利亞的藥用真菌
書號：978-7-5214-1072-3
作者：楊波，李慧，周邦勇，歐陽儐
定價：56.00元
內容提要：本書介紹了一種來自西伯利亞的藥用真菌——白樺茸。從藥用真菌的曆史應用和白樺茸的現代化學研究、生物活性研究以及開發利用等方麵，詳細介紹了白樺茸在防病保健領域的應用潛力。全書圖文結合、深入淺出、論據確切，適合廣大養生保健人士和相關研究機構參考閱讀。
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