日前，我社出版了《紅酒與養生》一yi書shu。該gai書shu由you我wo國guo著zhu名ming的de紅hong酒jiu專zhuan家jia況kuang維wei義yi先xian生sheng主zhu編bian
，詳xiang細xi介jie紹shao了le葡pu萄tao酒jiu文wen化hua
，葡pu萄tao酒jiu對dui人ren體ti的de作zuo用yong

，中zhong醫yi學xue對dui葡pu萄tao酒jiu的de認ren識shi
，以yi及ji葡pu萄tao酒jiu在zai中zhong國guo八ba大da菜cai係xi、二(er)十(shi)餘(yu)個(ge)地(di)方(fang)菜(cai)係(xi)中(zhong)的(de)應(ying)用(yong)。其(qi)中(zhong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)真(zhen)偽(wei)鑒(jian)別(bie)，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)鑒(jian)賞(shang)，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)貯(zhu)藏(zang)
，可(ke)使(shi)人(ren)們(men)了(le)解(jie)到(dao)實(shi)用(yong)的(de)知(zhi)識(shi)。各(ge)國(guo)科(ke)學(xue)家(jia)的(de)研(yan)究(jiu)成(cheng)果(guo)證(zheng)明(ming)了(le)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)對(dui)人(ren)體(ti)的(de)作(zuo)用(yong)，中(zhong)醫(yi)學(xue)的(de)認(ren)識(shi)賦(fu)予(yu)了(le)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)養(yang)生(sheng)的(de)概(gai)念(nian)，而(er)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)在(zai)中(zhong)國(guo)菜(cai)係(xi)中(zhong)的(de)應(ying)用(yong)更(geng)是(shi)現(xian)存(cun)唯(wei)一(yi)的(de)紅(hong)酒(jiu)養(yang)生(sheng)菜(cai)譜(pu)。

況維義先生從事紅酒研究幾十年，在法國期間曾受到多位法國總統的接見。法國曆史最悠久的世襲酒莊德比翠莊園主讓·boainixianshengzaidezhicishuneironghou
，gandaoshifendijingya
，tacongweixiangguozhongguodechuantongyixuenenggoubaputaojiuduirentidezuoyongfenxiderucitouche，biaoshiduibodajingshendezhongguochuantongwenhuashenshendizhefu。

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（新聞來源：光明網）